Ami il tofu, il peperoncino e la cipolla rossa? Hai trovato la ricetta perfetta. Seguila e modificala a tuo piacere.
Ingredienti per 2 persone:
- TOFU ALLE ERBE > 250 gr
- CIPOLLA ROSSA DI TROPEA > mezza
- PACHINO > 200 gr
- RUCOLA > 100 gr
- OLIO PICCANTE HABANERO > a piacere
Preparazione:
Tagliare il tofu a dadini o grossolanamente. Metterlo a marinare in una ciotola con l’olio piccante, coprire per 10/15 minuti. Tagliare i pachino, la cipolla in striscioline sottili. Aggiungere la rucola e il tofu insieme all’olio della marinatura. Agitare non mescolare 😉
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