Ossido
OGNI GIORNO IL MENU CAMBIAPERSONALE GENTILISSIMOVASTA SCELTA DOLCI VEGAN
POCHI POSTI A SEDERE
0%MEDIA DEI PIATTI CHE NON POTETE MANGIARE
PIATTI CHE I VEGANI NON POSSONO MANGIARE0%

Il mio regalo di Natale anticipato: ho scoperto e provato per voi il nuovo vegan bistrot del Pigneto. Si chiama Ossido. 

Tenetevi forte perché il menù è a dir poco esplosivo, quasi ogni giorno cambia, con piatti originali che non troverete in nessun altro locale romano. Io ovviamente non mi sono accontentata e ho ordinato piatti a volontà. Pronti?

Ho inziato con:

  • Pane Cunzato – Eolian style frisella integrale bio con crema di mandorle, pomodori secchi, pachino, capperi, origano e mentuccia delle isole eolie

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  • Creamy Grapes bruscato integrale con stracchino di riso, carciofi e uva

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  • Mini polpette di melanzane

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Ok, qui si mangia stra-bene, continuiamo pure:

  • Carrot hot dog il pezzo forte di questo menù!

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Immaginate una carota cotta al vapore, messa a marinare per 24 ore in olio evo, paprika affumicata, sale e pepe, liquid smoke, aceto di mele, aglio, erbe varie e spezie. Poi viene passata alla piastra per prendere un colore simile al wurstel. Voto 10 e lode

  • Yam slide burgers

Nel piatto troverete due burger, uno con patata dolce, l’altro con patata rossa. Serviti con cipolla croccante, insalata e pomodori. Il pane è ovviamente vegano, niente latte, grassi e derivati animali, idrogenati e olio di plama.

ossido_veg-burger_patata_dolce

  • Vegan burger con carciofi e pomodori secchi con contorno di verdure e cheese

ossido_veg-burger_patata-bollente

Chiedetemi tutto, ma non di rinunciare al dolce:

  • Bicchiere con panna, cacao, biscotto e arachidi
  • Multistrato con biscotto, caramello, crema e panna
  • Dirty Cake crema pasticcera e oreo vegan

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Come avrete immaginato, guardando le foto, ho finito di mangiare che avevo un sorriso a trentamila denti. Mi sono messa a nanna felice, ho sognato solo cose belle e mi sono svegliata serena. Sarà l’effetto-Ossido?

Lo so già cosa starete pensando: chissà quanto costa?! E invece vi voglio stupire anche da questo punto di vista, i prezzi sono davvero ottimi, non troppo bassi ma nemmeno alti, parola di Patata Bollente.

Un ringraziamento speciale ad Andrea e Fabrizia, i proprietari di Ossido. Li ringrazio per quella luce negli occhi che contraddistingue le persone gentili, per avermi fatto sentire a casa e non una semplice cliente, perché quando viviamo con amore è impossibile non notarne gli effetti, le persone risplendono, è inevitabile. Il motivo in più per provare questo locale è, oltre al buon cibo, conoscerli 🙂
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Ultime raccomandazioni: se siete in tanti vi consiglio di prenotare perché il locale è piccolo e i tavoli sono molto pochi. E per rimanere sempre aggiornati sulle novità di Ossido seguiteli sulla pagina fb.

 

Se conoscete altri locali vegan e volete consigliarmeli, scrivetemi. Ciao amici!