Sono mesi che mi sento rivolgere, con aria convintissima, la seguente domanda . “Hai un blog per vegani e vegetariani? Allora sarai sicuramente stata da Romeow cat bistrot?!”. A questo punto di solito, con aria un po’ imbarazzata, rispondo semplicemente scuotendo il mio faccino imbronciato e cerco di cambiare argomento.
Eh non c’ero mai stata, che posso farci? Fino ad oggi però! ahahaha (risata alla Crudelia de Mon) Patata Bollente ha finalmente sfidato la sorte. Fregandosene dei 33° gradi romani, ha varcato la soglia di Romeow cat bistrot, il ristorante vegano ad Ostiense.
Le particolarità di questo delizioso bistrot sono innumerevoli. Il design studiato nei minimi dettagli, un menù completamente vegano e creativo all’ennesima potenza, e in particolar modo i sei coinquilini che lo abitano. Coinquilini felini, ta ta tadaaaaan!
Tra poco il menù cambierà, ma voglio comunque darvi un’idea dell’ottima impressione che mi ha fatto Romeow. Per farlo non ci vuole molto, basterà elencarvi alcuni dei piatti che ho assaggiato. Ancora meglio, le foto parleranno da sole:
Crostone con ricotta di mandorle al vin cotto e bok choi ripassato
Tempura on the road
Raviolo farcito con patate arrosto al rosmarino su crema di lattuga, con carciofi e chips di tempeh
Troccolo con asparagina selvatica, crema leggera alla curcuma e chips di asparago
White cheesecake con frutti di bosco
Cheesecake crudista fragole e pistacchio
Ora passiamo alla parte più simpatica: i veri boss di Romeow cat bistrot, sei gatti.
C’è chi sonnecchia beatamente in una cassetta di legno, chi passa da una mensola all’altra incurante degli ospiti e chi ad un certo punto si struscia sulle sedie in cerca di grattini. Insomma se la scoattano alquanto, non c’è che dire. E mentre la maggior parte delle persone non vede l’ora di disturbarli per accarezzarli, io avrei passato volentieri tutto il pomeriggio a osservarli.
Mi raccomando se andate, non usate assolutamente il flash! E anche se vorreste tantissimo, a meno che non siano loro ad avvicinarsi, non molestateli. Pensate se gente sconosciuta venisse ogni giorno a casa vostra e tentasse continuamente di mettervi le mani addosso. Per niente piacevole, che ne dite?!
Un grazie speciale a Valentina, la gentilissima proprietaria del locale, allo staff che che ci ha aiutato a scegliere i piatti migliori e ovviamente ai gatti. Mangiare un piatto celestiale, alzare gli occhi e vedere un tipetto simpatico che ti fissa dall’alto dei suoi occhi azzurri con aria di sufficienza, non ha prezzo 🙂
Last but not the least, parliamo di prezzi: la fascia è più alta che media, ma la qualità è impagabile. Gli ingredienti di ottima qualità, tutti molto particolari e gli impiattamenti una gioia per gli miei occhi. Io andrò sicuramente a provare il menù estivo e voi?
Se hai già provato Romeow cat bistrot e ti sei innamorato della cucina crudista, non perdere la recensione di Solo Crudo e perché no seguimi anche su Instagram 😉