CUPS
60%MEDIA DEI PIATTI CHE NON POTETE MANGIARE
PIATTI CHE I VEGETARIANI NON POSSONO MANGIARE60%
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Il Mercato Testaccio è il Paese delle Meraviglie per chi come me ama lo street food. L’altro giorno ho scoperto il box n.30 che fin ora mi era sfuggito: Cups.

cups_mercato-testaccio-roma_coppetta

La sua particolarità è che il cibo viene servito dentro a delle maxi coppette da gelato. Le dimensioni cambiano a seconda di quello che scegli: insalata, sandwich, zuppa o polpette. Questa meravigliosa pensata è stata partorita dalla chef Cristina Bowerman.

cups-mercato-testaccio-roma_coppette

Da Cups ogni giorno vengono preparate in media 5 tipi di piatti. Quando sono passata io la fortuna ha voluto che ci fossero ben due opzioni per vegani:

  • insalata di ceci
  • insalata di borlotti

Buona l’insalata di ceci, anche se un po’ secca, quindi nel caso munitevi di acqua, birra, estratto di frutta o sangria, perché no?! 🙂

cups_,ercato-testaccio-roma_insalata-di-ceci

 

Da Patata Bollente per oggi è tutto! Baci virtuali a tutti gli amanti dello street food e non.