La salsa di avocado&basilico è una ricetta facile ma soprattutto gustosissima per chi ama l’avocado. Per caso ho scoperto che unito al basilico diventa ancora più saporito. Si può utilizzare come mayo nei burger, o come crema per il riso basmati.

 

Ingredienti per 8 persone:

  • avocado > 3 maturi
  • lime > 2
  • foglie di basilico > 10

Preparazione:

Spellare gli avocado e tagliarli a cubetti. Spremere i lime. Lavare e tagliuzzare le foglie di basilico. Salare a piacere e frullare il tutto.

In 5 minuti avete già finito. Ve l’ho detto che era una ricetta facile e veloce.

 

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